Ülkemiz deniz balığı üretiminde Avrupa'da beş, çiftlik balığı üretiminde ise yedinci sırada yer alırken, üç tarafımız denizlerle çevrili ve bir de iç denizimiz, bunun yansıra göllerimiz ve nehirlerimiz varken, balık tüketimi sıralamasında sonlarda sürünmektedir.
Galiba kırmızı eti ve tavuğu daha pahalı olmasına rağmen daha çok seviyoruz. Üstelik balık, faydalı yağlar ve proteinler içermesiyle, kalp sağlığı ve çocukların gelişimi için çok önemli olduğu halde...
Siz de balık ve diğer su ürünlerini (midye, ahtopot, karides, vs) tüketiyor musunuz? Tüketiyorsanız ne sıklıkta?
(http://img838.imageshack.us/img838/6443/hamsi559304821.jpg)
Az sonra tavada ;)
Şu güzellik yenmez mi? Karadeniz'imizin kralı hamsi şu aralar öyle bol ki? Artık her sokak arasında hamsi satan seyyar balıkçıya rastlayabilirsiniz ve kilosu da 1.5 TL'ye kadar düştü.
hamsisiz yaşanmaz haftada 1 defa kesin alıyoruz
Size balık ve diğer su ürünlerini (midye, ahtopot, karides, vs) tüketiyor musunuz? Tüketiyorsanız ne sıklıkta?
mezhep e uygun olmadığı için hiç tadına bakmadım balıklar yetiyo ALLAH a şükür ya
Hic de sevmem ve yemem..Bu nedenle Karadenizliligimi yargilayan bile oldu:)
Alıntı yapılan: Fecr_55 - 02 Kasım 2010, 19:40:07
Hic de sevmem ve yemem..Bu nedenle Karadenizliligimi yargilayan bile oldu:)
sen yine de fazla söyleme sağda solda :D :D
benim için balıklar 2 gruba ayrılır
HAMSİ ve diğerleri
Ya bu hamsinin baharatı tadı tuzu kendi içinde sanki böyle birşey olmaz yaaa bu sene de gayet iri.
Kılçıklı olarak sevdiğim tek balık HAMSİ.
Balığı severim en kılçıksızından :)
Yenebilecek her türlü deniz ürününü yerim :D
Hamsi sevmem açıkça söyleyeyim hamsi de sevilmez mi diyenleriniz olacaktır , ancak mısır unu ve yumurtaya bulanarak tavada kızartılan mezgit benim için paha biçilmezdir.
haftada bi ahtapot yemeden uyuyamıyorum yaahu ;D ;D
Alıntı yapılan: **KaR6** - 02 Kasım 2010, 22:35:54
haftada bi ahtapot yemeden uyuyamıyorum yaahu ;D ;D
yanında da cola içiyon mu canm ;D
vereceğim cevap +18, özelden görüşelim :-*
oy oy oy oy yenmez mi bu mübarek
Soğuk havada yapılan hamsi ızgara ve yanında soğan ne guzel olur yahu :)
Favorim mezgit,2.hamsi,3.barbun,4.palamut....:)))
Vallahi geçenlerde bi hamsi aldım Ankara'da kilosu 5liraydı.Aynı gün peder beye sordum 2liraya almış.ki benim aldığım da Samsun'dan gelmiş.bol bol tüketip kıymetini bilmek lazım;)
Mezgit Samsun'da 5tl,Ankara'da 13tl idi.Samsun'a geldğmde ilk işim mezgit yemek olacak:))
Bugun vardı kardesim balıkçıda :D Fenaydılar hani
offfff doğrudur kardeşim.bana baa bi akşam hamsi mangal yapalım daa hacı soğan moğan yazmışın canm çekti:))pazar günü denizli maçı öncesi mesela:))
Olur kardesim yaparız ayıpsın :D Soz ama sende bir gununu ayırıver kardeslerine :D
Denizden babam çıksa yerim :)
Alıntı yapılan: Serpico55 - 02 Kasım 2010, 23:14:34
Olur kardesim yaparız ayıpsın :D Soz ama sende bir gununu ayırıver kardeslerine :D
:))tamam kardeşim ayırdım,ayarladım şimdiden özledm laaa;)
Tamam kardesim benim :) Yazdım bir koseye
Hamsisiz sofra duvaksız geline benzer.
Samsun'da eskiden hamsiden sonra tahta balığının adı geçerdi ( KALKAN ) çokda sevilirdi piyasadan çekildi bu oldukça az çıkıyor öyle oluncada fiyatı oldukça yükseldi...bende yöremize özgü HAMSİ YAPIŞTIRMASI nı çok severim hamsi kılçıkları ile birlikte ayıklanır tuzlanır iç yönleri birbirine yapıştırılıp tek hamsi görüntüsü verilir mısır ununa bulayıp kızartılır yanına çay ve mısır ekmeğide yapıldıysa...offffffffff offfffffffff..
Denizden babam çıksa yine de hamsi yerim kardeşim :) :) :)
TİRSİ,Koçyiğit'te Yenir : ))